جرقه زنی اجاق گاز پلت بر اساس همان اصل گرمایش اجاق گاز برقی یا فندک خودرو کار می کند. به سادگی فشار دادن دکمه مناسب روی اجاق گاز پلت، جرقه زن را روشن می کند. سپس گرمای حاصل از سیم پیچ جرقه زن گلوله های چوبی بسیار قابل اشتعال را مشتعل می کند.